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空气炸锅轻乳酪蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.17W
空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图

六寸的量

用料  

奶油奶酪 100g克
鸡蛋 3个
低粉 20克
玉米淀粉 20克
黄油 20克
白糖 40克
牛奶 50克

空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪＋黄油＋牛奶混合，隔水加热并搅拌成糊

    空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，将三个蛋黄加入乳酪糊

  3. 筛入低粉和玉米淀粉，“之”字型搅拌至顺滑

    空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张

  4. 打发蛋清至硬性发泡  打发过程中加入白砂糖 分三次切拌到蛋黄糊中

    空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张

  5. 六寸模具垫烘焙纸 倒入面糊 轻震两下

    空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张

  6. 空气炸锅130度30分钟（出来的效果如图），再盖锡纸120度10分钟（请酌情加减）

    空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图 第6张

  7. 取出 蛋糕体非常柔润 底部是duangduang的感觉

    空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图 第7张

  8. 放凉后冷藏三四小时取出切开，非常完美。

    空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图 第8张

  9. 超级好吃！

    空气炸锅轻乳酪蛋糕的做法步骤图 第9张
Tags：蛋糕 乳酪 炸锅
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