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乐葵萨瓦林小旋风六寸戚风蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.78W
乐葵萨瓦林小旋风六寸戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
盐 1克
牛奶 30克
玉米油 20克
白砂糖 40克
低筋面粉 50克
柠檬汁 几滴

乐葵萨瓦林小旋风六寸戚风蛋糕的做法  

  1. 冷藏过的鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋黄里加入盐，玉米油，牛奶搅拌均匀。然后筛入50g低筋面粉拌匀。

  2. 蛋白加柠檬汁，分两次加入白砂糖打至硬性发泡。取1/3的蛋白加入到蛋黄面糊里搅拌均匀。

  3. 加入剩下的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀之后倒入乐葵模具，震掉大气泡。

  4. 烤箱150度，放中层烤60分钟。取出倒扣放凉后脱模。

  5. 可以涂抹酸奶、巧克力酱或打发的奶油，撒上坚果或水果即可切件食用。

    乐葵萨瓦林小旋风六寸戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
Tags：戚风 林小 乐葵 萨瓦 六寸
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