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有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.12W
有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 30克
糖 少许
低筋蛋糕粉 50克
淡奶油 40克
各种水果 少许
白醋 1滴
玉米油 30克

有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法  

  1. 所有材料准备好

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第2张

  2. 首先把蛋黄和蛋清分离

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第3张

  3. 把蛋黄打均匀，放30克玉米油继续搅拌

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第4张

  4. 然后倒入牛奶30克

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第5张

  5. 加入面包粉50克，切记要用过滤网过下面粉，这样更细腻一点哦

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第6张

  6. 把蛋黄里面的所有东西搅拌，记得一定要像我视频这样横着搅拌，这样就不会因为有小颗粒而在吃的时候影响口感哦！

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第7张

  7. 接着就是搅拌蛋清了，分三次，第一次加白糖小档开关搅拌

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第8张

  8. 再加第二次白糖继续搅拌

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第9张

  9. 最后一次加白糖继续搅拌

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第10张

  10. 知道把蛋清加糖搅拌成这样就可以了，不能太浠也不能太粘稠

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第11张

  11. 左边就是蛋黄，右边是蛋清，都准备好了

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第12张

  12. 把蛋清和蛋黄融合搅拌，也是分三次慢慢来，不要一次性全部倒进去哦

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第13张

  13. 全部融合的效果是这样哦

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第14张

  14. 这一步的搅拌速度不能太快，不然会有气泡，等待全部气泡消散后蛋糕胚子就做好啦

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第15张

  15. 一个个放入纸杯当中，我这次把液体装的八分满有点太高了，因为还要装水果奶油就太高了，你们可以试试六分满就对了。这时还要提前预热烤箱10分钟，上下管160℃

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第16张

  16. 准备进入烤箱啦

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第17张

  17. 烤箱靠30分钟，前20分钟135℃，后10分钟160℃，上下管，这样吃起来我觉得口感会更不错

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第18张

  18. 有点高了我的是装的八分满

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第19张

  19. 忍不住吃了一口，又香又好吃，太棒了，因为我是颜值控，所以这样肯定不能满足我，其实这样已经是可以吃了

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第20张

  20. 准备做奶油，方法淡奶油30克加少许白糖，搅拌机打粘稠即可

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第21张

  21. 此时蛋糕也在进行中

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第22张

  22. 水果切好，奶油放上面，摆拍就好了

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第23张

  23. 好吃有好看的戚风蛋糕就做好了，很简单对不对

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第24张

  24. 如果你喜欢，记得给我点个赞哟

    有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤图 第25张
Tags：蛋糕 颜值 奶油 戚风 好吃
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