这个方子很随意 没有咖啡你就换成可可粉和水（奶）
没有蛋白粉就别放 没有黄豆粉就别放
我做过很多次 全麦粉 香蕉 可可粉 鸡蛋 就很好吃
建议减半 我这个量是分享装
放进马芬纸杯就是全麦马芬蛋糕
塞进土司模具 蛋糕模具都可以
就是随心所欲就行 都好吃
重点是 健康 好吃 解馋
一直觉得咖啡做蛋糕应该很好吃 看到了一个国外的方子 但是黄油量要100g 改良了一下 真的是 超级好吃
给我的健身教练品尝 一直夸说很强
香蕉够 很香甜 不需要糖油
我做的量比较多 一到两人吃建议减半 我要分享给我教练 他吃得多 啊哈哈哈
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黑全麦粉 | 500克 |
| 意式浓缩两份（美式也可以） | 大概200ml |
| 熟透的香蕉 | 4-5根根 |
| 酵母粉 | 4-5g |
| 柠檬皮屑（可不加） | 适量 |
| 核桃碎（坚果 可不加） | 适量 |
| 如果增肌 可加入30g蛋白粉 | 30g |
| 苏打粉（没有不加也可以） | 半勺勺 |
增肌减脂全麦蛋糕 无需发酵无需揉面快手增肌碳水减脂零食 免揉咖啡香蕉马芬蛋糕 黑全麦咖啡吐司面包 布朗尼 黑咖啡蛋糕 无糖无油的做法
香蕉 大的话4个 小的五个
关键是 用手 不要用料理机 要保留颗粒感 很好吃！
差不多了
热咖啡机 做了一杯意式
外面买一杯也可以 星爸爸也可以 黑咖啡就行 不要用速溶 都是糖和添加剂 不利于减脂
咖啡 鸡蛋 都放进去
如果增肌 建议加入30g蛋白粉或者黄豆粉
蛋白粉进烤箱总感觉会失去意义 所以 我自己加了点黄豆粉 （自己打的 看前面教程）
如果减脂 请忽略蛋白粉黄豆粉这些
加入柠檬皮屑 （可以不放 随意些）然后撒入酵母 揉匀
小苏打加一点点 没有就不加 无关紧要
因为加了热咖啡 所以面团温热 你要感受下 如果面团温度太高 冷一会再放酵母
坚果要放的这时候放 增肌可以多放 减脂我建议少或者不放 因为容易吃多的
这个面团 很黏 戴手套 甩进模具 用甩的 吐司模 面包模 马芬杯 都可以的
可以在表层撒可可粉 黄豆粉 随你的
我用空气炸锅来的 我很少用烤箱
160-180度 30分钟左右 用牙签戳一下 没有粘液就差不多
烤箱脾气不一样 自己中途观察
会膨胀很大 这个量很多 可以减半做 我带去健身房分享给教练了 所以多做了 教练一直夸
照片里也不是全部 。所以 减脂期的宝宝 减半做 放冷藏 吃两天没问题、
切开有坚果碎 香蕉颗粒 水量大 类似于蛋糕和布朗尼的口感 非常 香甜 好吃 也比较软 好下口 很好的增肌减脂期碳水
很努力在增肌 很渣 请继续努力
干净的增肌 比减脂难很多
加油
小贴士
这个方子很随意 没有咖啡你就换成可可粉和水（奶）
没有蛋白粉就别放 没有黄豆粉就别放
我做过很多次 全麦粉 香蕉 可可粉 鸡蛋 就很好吃
建议减半 我这个量是分享装
放进马芬纸杯就是全麦马芬蛋糕
塞进土司模具 蛋糕模具都可以
就是随心所欲就行 都好吃
重点是 健康 好吃 解馋
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