烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

无油巧克力蛋糕卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.63W
无油巧克力蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃

这个方子一个好处就是无油无面粉。应该不肥人吧，哈哈。

用料  

黑巧克力 20G
牛奶1小勺（可用水代替）
蛋黄 4个
细砂糖 35g
蛋白 4个
可可粉 20g

无油巧克力蛋糕卷的做法  

  1. 黑巧克力与一小勺热水或牛奶混匀，坐热水，使其融化

  2. 四个蛋黄加30g糖，打发至颜色变淡，体积膨胀

  3. 融化的巧克力与打发后的蛋黄混合（天冷建议放热水浴中完成，否则巧克力很难融化到蛋黄中）

  4. 蛋白打到5分发，接近湿性发泡的程度，加5g细砂糖继续打

  5. 蛋白打到干性，呈直立的小尖角

  6. 筛入20g可可粉，继续用打蛋器混合均匀

  7. 将3的蛋黄液倒入蛋白中，翻拌均匀

  8. 烤箱预热180度，20分钟左右

  9. 将7的混合物倒入铺好油纸的方形烤盘中

  10. 出炉后，正面晾上一会，然后倒过来撕去油纸，有果酱或奶油的可以涂上然后卷起。家里什么都没有的我就直接切片了

小贴士

我用的是黑巧克力，口味偏甜的同学记得多加糖

Tags：无油 蛋糕 巧克力 无油巧克力蛋糕卷 好吃
猜你喜欢
不开裂无奶油巧克力蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂无奶油巧克力蛋糕卷方法 grace巧克力蛋糕卷（无油无低粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的grace巧克力蛋糕卷（无油无低粉版）方法 地道的巧克力蛋糕卷怎么做,如何烹饪巧克力蛋糕卷才更好吃 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法 无油巧克力蛋糕卷(Chocolate Swiss Roll)食谱大全及做法，烹饪好吃的无油巧克力蛋糕卷(Chocolate Swiss Roll)方法 无面粉巧克力奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的无面粉巧克力奶油蛋糕卷方法 巧克力蛋糕卷（无油无面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷（无油无面粉）方法 巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）方法 巧克力酱蛋糕卷(无奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酱蛋糕卷(无奶油)方法 无蛋无巧克力的巧克力生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无蛋无巧克力的巧克力生日蛋糕方法
相关文章
无油无糖巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖巧克力蛋糕方法 巧克力蛋糕 无油无糖食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕 无油无糖方法 巧克力奶油蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好 无油巧克力蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 奶油巧克力蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好 无麸质巧克力蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的无麸质巧克力蛋糕卷方法 巧克力蛋糕（无蛋无奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕（无蛋无奶油）方法 无粉巧克力蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好 巧克力蛋卷如何做才美味，怎么做巧克力蛋卷简单又好吃 无面粉无油 巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无面粉无油 巧克力蛋糕方法
热门文章
巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡方法 无油巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油巧克力戚风蛋糕方法 正宗美味的巧克力+巧克力豆蛋糕卷怎么做 无水无油巧克力夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无水无油巧克力夹心蛋糕方法 无油无糖｜巧克力豆腐蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖｜巧克力豆腐蛋糕方法 无糖无油全麦巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油全麦巧克力蛋糕方法 无油巧克力蛋糕（无可可粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油巧克力蛋糕（无可可粉）方法 巧克力蛋糕如何做才美味，怎么做巧克力蛋糕简单又好吃 巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷方法 巧克力蛋糕（无奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕（无奶油）方法 无油巧克力蒸蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷食谱大全及做法，烹饪好吃的梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷方法 无蛋无糖无黄油巧克力核桃蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无蛋无糖无黄油巧克力核桃蛋糕方法 无油无粉蒸烤巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无粉蒸烤巧克力蛋糕方法 吃不胖的低卡无油生酮巧克力蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不胖的低卡无油生酮巧克力蛋糕卷方法
热门搜索
香肠意酱披萨 超下饭的肉末豆腐 樱桃包 蜂蜜柠檬咽喉特效 枣糕无泡打粉版 原味曲奇饼 美味鱼肉豆腐煲 百香果香煎龙利鱼 烤箱烤五花肉 酸菜鱼无调料包版 西兰腊肉菜 冬瓜素汤 芋头炸年糕 山药胡萝卜 黄金玉米烙 nados 满分爱心鸡蛋卷 创意豌豆黄 莲藕红枣羹 原味蛋挞 好吃狗的日常 義粉 红丝绒酸奶慕斯 卤肉饭 自用 懒人版酱醋小米辣 无糖奶香桃酥 鲜虾黄瓜白汁意面 菜心的好伴侣 抹茶饼干自用 免熏 芋头丝炒牛肉 清香冬瓜汤 剁椒鱼头的剁椒 虾油焖虾 我的玉米饼 火腿蒜蓉西兰花 可可装饰戚风蛋糕 蓝莓黄金角 冬日烤橘子 超级详细版红烧肉 花式黄金蛋包饭 营养美味土豆饼 胡萝卜苹果汁～～ 香卤鸡货 炸麻心汤圆 時令 老妈独家肉干 治手脚冰凉
推荐内容
巧克力蛋糕卷低糖少油食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷低糖少油方法 无油巧克力戚风蛋糕-散发浓郁香味的巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的无油巧克力戚风蛋糕-散发浓郁香味的巧克力方法 低糖低油巧克力蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油巧克力蛋糕卷方法 双层无油巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的双层无油巧克力蛋糕方法 无油巧克力伪凹蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油巧克力伪凹蛋糕方法 无油·巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油·巧克力戚风蛋糕方法 卷不裂浓郁可可巧克力蛋糕卷（附巧克力香缇奶油做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的卷不裂浓郁可可巧克力蛋糕卷（附巧克力香缇奶油做法）方法 巧克力奶油咖啡蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油咖啡蛋糕卷方法 怎么做巧克力蛋糕更好吃？三个步骤轻松搞定 低卡无油巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡无油巧克力蛋糕方法 低脂无油巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂无油巧克力蛋糕方法 无油巧克力杯纸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油巧克力杯纸蛋糕方法 淋酱巧克力蛋糕（无油无粉无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的淋酱巧克力蛋糕（无油无粉无糖）方法 巧克力无油健康蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力无油健康蛋糕方法 无油牛奶巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油牛奶巧克力蛋糕方法 🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰方法
最近更新
  • 吐司～加入亚麻籽粉的低糖一发吐司
  • 爆浆蓝莓酥粒重乳酪蛋糕
  • 家庭版烤宁夏滩羊
  • 小猪松饼
  • 天津风味涮羊肉调料
  • 酱焖小鱿鱼（海兔子）
  • 桑葚冰激凌
  • 蟹味鸡蛋炒黄瓜
  • 一碗好吃的酸辣粉
  • 研究过的馒头
  • 柠檬鸡翅—易学不费时间
  • 钱袋蛋糕
  • 老式五仁酥月饼 材料简单！家家都有
  • 拯救剩菜的超好吃凉皮炒年糕
  • 消耗天然酵种全麦红茶栗子香蕉面包
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.