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家用版巧克力慕斯

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.14W
家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃

为你爱的人，为你可爱的娃，动手做做这款有爱心的巧克力慕斯蛋糕，香甜、美味……

用料  

奥利奥碎 80克
黄油 40克
牛奶 200克
白糖 10克
黑巧克力 40克
淡奶油 200克
吉利丁粉（鱼胶粉） 10克
椰蓉粉（防潮糖粉） 50克
可可粉 80克
六寸可以脱膜的模具 1个

家用版巧克力慕斯的做法  

  1. 奥利奥分离出饼干，装在袋子里压碎……

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 准备好所有食材（我用的是鱼胶粉，巧克力切碎备用）

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 黄油隔水加热融化

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 融化后的黄油乘热倒入奥利奥碎中，搅拌

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把搅拌好的奥利奥碎平整铺垫在模具底部，放入冰箱10分钟

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 牛奶、鱼胶粉、糖（可以不要）、巧克力碎隔水加热，搅拌

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 淡牛奶用打蛋器（手动、电动均可），打成黏稠状即可，倒入巧克力牛奶中，搅拌

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 拿出模具，把混合好的巧克力牛奶液倒入模具，调整表面光滑，无汽泡

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 放冰箱冷藏四个小时左右，取下模具，装盘

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 表面撒上椰蓉（或者防潮糖粉）

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 再撒上可可粉

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 均匀地一层可可粉，

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 整理底部干净……

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 切下一小块三角形

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 装盘、摆放刀叉……

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 拍照，哈哈

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

  17. 完美，祝你成功

    家用版巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第18张
Tags：慕斯 家用版巧克力慕斯 巧克力 家用版 好吃
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