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【搬运】奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.3W
「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图

啦啦啦，我是搬运工，欢迎关注up主，奇异果酸奶奶油慕斯蛋糕 Kiwi yogurt cream mousse cake Rcipe Cookingtree UP主: -TheNutCracker- _medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1542347401686

用料  

酸奶 63
冷水 适当
淡奶油 50克
柠檬汁 ½ts
糖 20克
吉利丁 2克+1
香草精 ½ts
戚风蛋糕
猕猴桃 1-2
猕猴桃汁 50克

【搬运】奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法  

  1. 吉利丁片2克冷的干净的水泡软

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 原味酸奶63+香草精½ts+柠檬汁½ts，混合均匀

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 加入20克糖，混合均匀

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 捞出拧干泡软的吉利丁片，微波十秒至融化

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 加入混合液中

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 搅打奶油50 克，奶油五分六分适合慕斯制作，混合均匀

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 模具，放剪裁好的围边

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 放入蛋糕做底

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 放入水果片

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 放入小半个猕猴桃

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 倒入混合液体

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 震平，冷藏一个小时

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 猕猴桃汁50克加吉利丁1克，吉利丁处理如上

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第14张

  14. 倒入上边，冷藏一小时

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第15张

  15. OK

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第16张

  16. 开吃

    「搬运」奇异果酸奶奶油油慕斯蛋糕的做法步骤图 第17张

小贴士

可以换成自己喜欢的水果，慕斯圈也可以换成自己有的大小

Tags：奇异果 慕斯 奶油 蛋糕 酸奶
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