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容易做的糯米蛋糕（6寸）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.88W
容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图

配方借鉴，原作者用的纸杯6个。甜度适中。会回缩，里面软糯黏正常，熟了就行。

冷藏一夜味道更好～

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 25克
牛奶 60克
糯米粉 75克
玉米油 10克

容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法  

  1. 准备食材，烤箱预热160度。蛋黄➕牛奶➕玉米油搅拌均匀。

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张

  2. 加入糯米粉横竖使劲搅拌均匀，这样快！

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌成这样。

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张

  4. 蛋白分三次加糖打发至干性发泡。

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张

  5. 取部分快速翻拌一下，不用均匀。

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张

  6. 全部倒入翻拌均匀。

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入模具，转平。放烤箱下层160度45分钟。

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第8张

  8. 取出。

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第9张

  9. 酥到掉渣。

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第10张

  10. 里面是黏糯的口感。可以试试～

    容易做的糯米蛋糕（6寸）的做法步骤图 第11张
Tags：蛋糕 糯米
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