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稻香村紫菜肉松蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.21W
稻香村紫菜肉松蛋糕的做法步骤图

真不甜,怕糖的请千万别吃甜咸口的点心,绝对比单纯甜口的糖多。

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖 200克
玉米油 100克
紫菜 5克
开水 100克
朗姆 1小勺
肉松 80克
低筋面粉 180g
泡打粉 8g
小苏打 4

稻香村紫菜肉松蛋糕的做法  

  1. 紫菜加开水泡发,这时候紫菜还湿乎乎的,但是不用沥水,继续加入肉松和一小勺朗姆酒搅拌均匀待用。

  2. 蛋,糖,油混合打匀,用机器最好,愿意考察自己的臂力也行。

  3. 加入所有低筋粉,泡打粉和小苏打,继续搅拌均匀,捞起呈飘落的丝带状

  4. 加入紫菜肉松混合均匀

  5. 烤箱预热200度,烤盘铺油纸。蛋糕糊倒入烤盘,送入烤箱,降温到170度烤25到30分钟,期间可以注意观察上色,竹签插入不带出面糊就可以出炉了。

    稻香村紫菜肉松蛋糕的做法步骤图 第2张
  6. 出炉务必脱模放烤架上否则底部会湿。

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