开始备年货了，多种简单好吃不腻的牛轧饼推荐给大家，备年货一下做了190个！下面这方子是30块的量。
用料
| 棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 60克 |
| 中祥苏打饼干 | 30-32对 |
| 以下材料任选一种就行 | 也可以按自己喜欢的口味加其他 |
| 蔓越莓干 | 40克 |
| 熟黑芝麻 | 30克 |
| 碎花生 | 80克 |
| 芝麻30克+花生50克 |
花样牛轧饼的做法
准备好所有材料，奶粉过筛，蔓越莓切碎备用。
不粘锅加入黄油。
全程小火搅拌至完全融化。
加入棉花糖
搅拌至完全融化
加入奶粉迅速搅拌均匀至无奶粉关火。
关火后加入自己喜欢的坚果果干之类迅速搅拌翻拌至完全均匀（如果喜欢原味略过这一步）
戴上烘焙一次性PVC手套抓一小团熬好的糖放饼干上，再拿一块饼干合起来放烤盘冷却。
做好的牛轧饼可以拉丝哦
好吃的牛轧饼就做好了。
冷却好的牛轧饼装进牛轧饼袋
封口保存（独立包装更方便外出携带）
小贴士
1.饼干推荐台湾中祥苏打饼。
2.奶粉使用无糖全脂奶粉。
3.切记全程小火搅拌翻拌。
4.喜欢比较软的可以减少熬糖时间。
5.个人觉得熬好的糖带上手套直接抓放饼干上比用勺子好操作。
6.一次熬30块的量我觉得刚好，糖分配完还是温热的不怕冷了硬掉，如果一次做太多糖冷了可以小火加热一下（加热多次会影响口感哦）
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