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简单易成功的司康，沙沙的口感

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.34W
简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图

我姐姐超级喜欢吃蔓越莓，明天周末，带娃娃们去看看姥姥，好久不见，姐姐也一起回去，给姐姐做个好吃的。

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 15克
盐 2克
黄油 40克
泡打粉 5克
蔓越莓 50克
牛奶 80克
低筋粉 200克

简单易成功的司康，沙沙的口感的做法  

  1. 盐，泡打粉，糖，低筋粉混合，搅拌均匀

    简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图 第2张

  2. 加入软化好的黄油，戴上手套，搓成小颗粒(就是把黄油搓散就行)

    简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图 第3张

  3. 把鸡蛋跟牛奶搅拌均匀，留一点蛋液，用来刷表面用

    简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图 第4张

  4. 把搅拌好的鸡蛋牛奶液加入到混合均匀的低粉中，再加入蔓越莓，揉成面团

    简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图 第5张

  5. 放冰箱冷藏半小时

    简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图 第6张

  6. 擀成饼，切块

    简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图 第7张

  7. 表面刷蛋液，洒芝麻

    简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱180度预热，180度烤20分钟

    简单易成功的司康，沙沙的口感的做法步骤图 第9张

小贴士

就是温度每个烤箱不一样，需要上下调整10度左右其他的按配方来，肯定一次成功。

Tags：简单易成功的司康 沙沙的口感 口感 司康
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