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低卡香蕉麦芬 简单易上手

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.31W
低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤图

办公室下午茶首选！零失败超简单，方子减糖减油，很适合减肥期的朋友噢~

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
泡打粉 3克
低筋面粉 100克
牛奶 30ml
白砂糖 30克
橄榄油/黄油 30g
坚果/果干 适量

低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法  

  1. 选一根熟透的香蕉，用叉子压成泥，喜欢细腻的可以直接搅拌机处理

  2. 香蕉泥中打入鸡蛋，用打蛋器打散后加入剩余湿料，牛奶、橄榄油，如果用黄油需要提前化好黄油再加入混合物中

  3. 另取一个空盆，混合粉类材料，然后倒入湿料中，用硅胶刮刀切割法混合，避免过度搅拌

  4. 预热烤箱，180°，拌好的面糊倒入准备好的模具中，没有模具也可以用马克杯代替，表面用坚果或者果干装饰，喜欢多点坚果的也可以直接混入面糊中

    低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤图 第2张

  5. 放入预热好的烤箱，180°C 25分钟，出锅前可以在最厚的地方插入一根牙签，看是否有未熟的面糊，如果有，可以继续烤5分钟

    低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤图 第3张

  6. 出锅！直接吃或者放凉味道都很不错噢！

    低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤图 第4张

小贴士

这个方子的量可以做六个左右

Tags：香蕉 低卡 麦芬
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