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万用面包面团配方

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.42W
万用面包面团配方的做法步骤图，怎么做好吃

写下来给自己看，不用每次需要的时候一个个的去找啦，别人的配方总是量超级大，好不容易验证了这个合适的小面团配方。

用料  

高粉 250克
低粉 50克（即高粉：低粉5:1
糖 15克
盐 3克
奶粉 20克
酵母 3克
蛋白 30g
黄油 18g
牛奶 180g（实际用量比这个多）
抹茶粉 10克（第一次用了13g面团颜色太深不好看）

万用面包面团配方的做法  

  1. 所有材料加入厨师机

    万用面包面团配方的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：万用面包面团配方 面团 面包 好吃 万用
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