网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

百分百成功的拉丝面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:8.73K
百分百成功的拉丝面包的做法步骤图

用料  

水或纯牛奶(温的不超过35度) 110克
鸡蛋 1个
高筋面粉 250克
酵母 3克
2克
细砂糖 40克
玉米油 20克

百分百成功的拉丝面包的做法  

  1. 以上食材除了玉米油全部丢进面包桶,用筷子搅拌成絮状,然后再放玉米油。

    百分百成功的拉丝面包的做法步骤图 第2张
  2. 开启和面模式,45分钟揉至出手套膜,如果这一步揉不出膜,烤出来的面包是不会拉丝的。

    百分百成功的拉丝面包的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜,发酵大概一个小时,是这个面团的2倍大。

    百分百成功的拉丝面包的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好揉搓排气,搓成长条,分成八份。

    百分百成功的拉丝面包的做法步骤图 第5张
  5. 搓成一个个圆滚滚的,我用的八寸圆形模具,底部和边缘刷上一层玉米油防止粘黏,再盖上保鲜膜,进行第二次发酵。

    百分百成功的拉丝面包的做法步骤图 第6张
  6. 发至1.5倍,刷一层白糖水,洒上白芝麻

    百分百成功的拉丝面包的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱提前预热2分钟,上下火175度,烤18分钟,叮~完成!

    百分百成功的拉丝面包的做法步骤图 第8张
Tags:面包 拉丝
热门文章
镜面儿鸡蛋羹(百分百成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的镜面儿鸡蛋羹(百分百成功)方法 百分百成功面粉版马卡龙分享食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功面粉版马卡龙分享方法 正宗美味的百分百成功的拔丝红薯怎么做 成功率百分百快手蛋包饭食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率百分百快手蛋包饭方法 烧卖(百分百成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧卖(百分百成功)方法 百分百成功玉米面发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功玉米面发糕方法 阿胶糕(百分百成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的阿胶糕(百分百成功)方法 百分百成功的「葡挞」食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的「葡挞」方法 腊八蒜(百分百成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊八蒜(百分百成功)方法 葡萄干奶酥面包(冷藏发酵百分百成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄干奶酥面包(冷藏发酵百分百成功)方法 百分百成功枣泥吐司面包机吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功枣泥吐司面包机吐司方法 纯素(佛素)包子百分百成功食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素(佛素)包子百分百成功方法 馒头~百分百成功!食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头~百分百成功!方法 简易分蛋法(百分百成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易分蛋法(百分百成功)方法 千层发面饼(成功率百分百)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层发面饼(成功率百分百)方法
推荐内容
百分百成功的糖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的糖醋鱼方法 百分百成功的炖羊排食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的炖羊排方法 百分百成功的麦芽糖食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的麦芽糖方法 无蜂窝百分百成功镜面鸡蛋羹食谱大全及做法,烹饪好吃的无蜂窝百分百成功镜面鸡蛋羹方法 百香果种植方法步骤 百分之百成功的油条食谱大全及做法,烹饪好吃的百分之百成功的油条方法 百分之百成功的发酵做大小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的百分之百成功的发酵做大小笼包方法 肉蒸蛋 百分百成功食谱大全及做法,烹饪好吃的肉蒸蛋 百分百成功方法 百分百成功油条做法食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功油条做法方法 百分百成功的红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的红烧鱼方法 百分百成功的双皮奶食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的双皮奶方法 百分百成功的紫薯酥食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的紫薯酥方法 红豆糕(百分百成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆糕(百分百成功)方法 百分百成功的免揉面懒人麻薯食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的免揉面懒人麻薯方法 百分百成功的鸡蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的鸡蛋糕方法 百分百成功的南瓜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的南瓜饼方法