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红糖面包(面包机版)

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.03W
红糖面包(面包机版)的做法步骤图

本来是要做红茶面包的 估计没加红茶末 所以几乎没有红茶味 我会再试试的 但当作红糖面包是成功的 所有你们也可以用纯净水代替红糖水也是可以的

用料  

凉的红茶水(浓) 90g
盐 1克
红糖(碎) 30克
黄油 20克
鸡蛋 1个
面粉 200克
酵母 4克

红糖面包(面包机版)的做法  

  1. 按食谱顺序依次放入食材，最后挖个坑将酵母掩埋，注意不要让酵母接触到除面粉外的其他食材以免失效。

  2. 启动 柔软面包 450g 颜色浅 按钮，待程序完成稍微静置一下后拿出晾凉，切片密封保存即可。

小贴士

1 面包用高筋粉或面包粉做筋道更好，但我一直采用普通面粉做，只是有时内里会比较散不太成型。
2 平常采用的标准程序做面包，比较后，觉得柔软面包程序更成型完整些不容易塌。
3 程序完成后请及时断电，以免呈现保温模式，使其面包颜色加深。
4 个人觉得这款面包不加奶粉味道要好些，如果想加就加入7g奶粉。

Tags：红糖 红糖面包面包机版 面包机 面包
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