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红糖包（面包机版）

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:1.4W
红糖包（面包机版）的做法步骤图

简易红糖包，动动手，让自己变得无所不能吧。

用料  

面粉 250g
酵母粉 2.5g
白砂糖 5g
水 适量
红糖 60g
红枣 30g-40g

红糖包（面包机版）的做法  

  1. 准备面粉250g、酵母粉2.5g、白砂糖5g，全部放入面包机。

    红糖包（面包机版）的做法步骤图 第2张

  2. 开启面包机，点击“发面”，机器开始搅拌，同时缓慢加入水。

    红糖包（面包机版）的做法步骤图 第3张

  3. 直至均匀，面皮表明略微平滑，表层没有明显水分，搅拌过程中也不沾壁即可，等待“发面”完成。

    红糖包（面包机版）的做法步骤图 第4张

  4. 完成“发面”后，加入切碎的去壳红枣和红糖后，点击“和面”。

    红糖包（面包机版）的做法步骤图 第5张

  5. “和面”完成，拿出面包，切成块状，或者捏成三角等形状。

    红糖包（面包机版）的做法步骤图 第6张

  6. 放入少量温水入锅，放入面包，等待发酵十五分钟，等待包子变大后，开大火蒸十三分钟，即可完成。

    红糖包（面包机版）的做法步骤图 第7张

小贴士

1、红枣不要切的太碎，可以保留一些嚼劲。
2、水放多了可以适当加一些面粉，相反面粉亦是如此。
3、发酵过程，水温切莫太高或者太低，手微微感觉有些暖和即可。

Tags：红糖包面包机版 红糖 面包机
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