三色吐司，抹茶、可可吐司

用料  

三色吐司，抹茶、可可吐司的做法  

1. 黄油提前室温软化至镜面状态；

2. 将材料中除抹茶粉和可可粉以外的全部材料放入面包机中，开启：揉至、第一次发酵两个步骤；

3. 面团第一次发酵完成后取出，手动排气，摔打面团50下左右后，等分成4份；

4. 取其中两份，分别混入抹茶粉 和 可可粉揉至面团颜色均匀，表面光滑；

5. 另两份原色面团也揉制成表面光滑的面团，四份面团盖上保鲜膜醒发15分钟；

6. 取一份醒发好的面团。擀开呈长方形；

7. 长方形的面坯从一端卷起，成圆柱状；

8. 将四份面团按照 步骤6 和 步骤7 全部卷成圆柱状的面坯；

9. 抹茶面坯和原色面皮平铺在开盘底部；

10. 抹茶面坯上摆上另一块原色面坯，可可面坯放在底部是原色面坯的上方，进行2次醒发至2-3倍大；

11. 烤箱350℉，烤制30分钟±5分钟；

小贴士

1、如果希望吐司烤出来颜色漂亮，就用锡箔纸将烤盘完完整整的包裹好；
2、摔打面团是为了提高面包的嚼劲，如果觉得费力也可以省略这一步；
3、如果有带盖子的吐司烤盘最好，某笨只有一个面包烤盘，做出来的不能成为漂亮的长方体，只能将就的出来一个立体梯形请见谅。