用剩余的南瓜做面包,面包会变成非常柔软细腻。卷入香肠,简直华丽转身,😁这个食谱适合懒人做。
用料
面粉 | 350克 |
南瓜泥 | 100克左右(面粉吸水量不同,可能需要少一点或多一点) |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 30克 |
盐 | 1/8茶匙 |
黄油 | 30克 |
馅料: | 香肠 |
酵母 | 4克 |
高纤维无水超松软拉丝又好吃的南瓜香肠面包(懒人版)的做法
准备南瓜泥,待凉后拌入所有材料,如果面团太湿,加多一点面粉。
搓揉至面团光滑,拉出薄膜。发酵至双倍。
插进去没回弹就好了。
二发至1.5倍。
预热烤箱180度烤。二发后,刷蛋液,撒上芝麻或罂粟籽。
烤18分钟左右。颜色不够,可以再烤几分钟。
出炉后,待凉
掰开看看里面的组织。