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快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:8.96K
快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图

🙃每逢佳节胖十斤，肥肉让人愁阿！
超易操作的无糖无油100%黑麦贝果，你值得拥有！韧劲的外皮，柔软的内心，咀嚼起来Q弹可口！！

用料  

全黑麦粉 500克
牛奶 250克
水 80克
酵母 4克
盐 4克

快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法  

  1. 没有胡里花哨的材料，只有4种，也可加坚果，但我刚好没有，就不加了。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第2张

  2. 所有材料放置面包机和面15分钟，或者手揉至光滑。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第3张

  3. 无油贝果揉不出膜，揉至光滑即可！

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第4张

  4. 平均分割成9等份团圆，盖保鲜膜，松弛20分钟。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第5张

  5. 取第一个，横向擀成牛舌状，卷成条状。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第6张

  6. 卷起来

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第7张

  7. 收口处捏紧，一头压扁擀开

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第8张

  8. 绕一圈，包起来，收口处捏合紧！放置保鲜膜或烘焙油纸。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第9张

  9. 放置准备好的烘焙油纸上

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第10张

  10. 全部整型好，发酵至1.5倍大，一般20-30分钟即可，不要发过了！然后将烤箱190℃预热。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第11张

  11. 一锅清水烧开，不需要加糖！！转最小火，一直加热，将每个贝果，每一面煮30秒，捞出。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第12张

  12. 皱巴巴的没关系，烤完就会胖起来。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第13张

  13. 烤箱190℃烤15分钟，满屋都是麦香味！

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第14张

  14. 光滑的小胖出炉啦！！当然也不可能像放了鸡蛋那样光滑的。

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第15张

  15. 切开看看内部组织！！

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第16张

  16. 可以夹鸡胸肉阿，鸡蛋阿，蔬菜啊！各种好吃的🤤

    快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法步骤图 第17张

小贴士

3天内吃不完的话，可以放冰箱冷冻，要吃的时候拿出来微波炉或者烤箱加热一下就好啦！

不想加牛奶的，可将牛奶换成同等量的水。

材料减半的话，酵母和盐的量不变。

祝大家身材越来越棒！

Tags：减脂 无糖 快手贝果 减脂必备 快手 贝果 油黑
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