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普通面粉酸奶吐司（一次发酵）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.57W
普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤图

用料  

普通面粉 270克
较浓酸奶 140克
水 30克
蛋 1个
糖 20克
盐 1克
酵母 3克
玉米油 20克

普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法  

  1. 所有材料放厨师机里，先开3档大致揉成团，然后开5档揉出手套膜。

    普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤图 第2张

  2. 直接分成三份揉圆。

    普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤图 第3张

  3. 直接进行一次擀卷。

    普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤图 第4张

  4. 同样不用松弛直接进行二次擀卷。

    普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤图 第5张

  5. 摆进吐司盒里。

    普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤图 第6张

  6. 一次发酵70分钟左右至9分满。

    普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱上下火180℃。
    低糖吐司盒烤22分钟左右，普通吐司32分钟左右。

    普通面粉酸奶吐司（一次发酵）的做法步骤图 第8张
Tags：面粉 普通面粉酸奶吐司一次发酵 酸奶 吐司
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