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牛角面包🥐

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:8.9K
牛角面包🥐的做法步骤图，牛角面包🥐怎么做好吃

用料  

1️⃣酵母 5克
牛奶（水） 220克
2️⃣高筋面粉 350克
砂糖 35克
盐 5克
奶粉 12克
蛋清 35克
3️⃣黄油 35克
4️⃣蛋黄（刷表面） 1个

牛角面包🥐的做法  

  1. 牛奶加热温温➕酵母融化

  2. 2️⃣材料混合

  3. 1️⃣➕2️⃣慢速揉面3分钟，快速揉面2分钟

  4. 加黄油揉揉揉😂，发酵两倍大

  5. 整形，发酵1.5倍大

  6. 上下190度，15min

Tags：好吃 面包 牛角 牛角面包
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