快手的金牛角面包

金牛角面包省去了基础发酵的时间，口味劲道，奶香浓郁，着急吃面包又没时间的朋友们可以尝试一下这个方子~

用料  

快手的金牛角面包的做法  

1. 用东菱T06面包机，倒入牛奶，盐，糖各放一角，倒入蛋液（留点以后刷表面），倒入奶粉和面粉，挖坑将酵母埋入，然后淋上植物油，开始和面程序30分钟。和好的面团均匀分成8份，每份搓成胡萝卜形状。

2. 将胡萝卜形面团擀成饼。

3. 在大头一侧中间切开，两角翻折。

4. 卷成牛角状。

5. 放入烤箱发酵20分钟后刷蛋液，撒上白芝麻。

6. 烤箱上下火180度预热十分钟，然后上下火175度烤15分钟即可出炉。

小贴士

各品牌烤箱温度不同，请自行调节。