即食燕麦片 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
无糖酸奶 | 50克 |
红薯 | 1个 |
蓝莓 | 数粒 |
【派底制作】—红薯蒸熟,压成泥状。再与燕麦片混合,揉捏均匀。平铺在容器底部。
入烤箱,上下火180度烤10分钟。
【派馅制作】—酸奶和鸡蛋搅拌均匀。倒进刚刚的派底。(本次用的自制无糖香草味酸奶)。
【派馅加料】—放蓝莓。
【整体完成】—放入烤箱,上下火180度烤30分钟。
1.因为红薯本身的甜味,所以本次没有额外放糖。红薯也可以替换为香蕉、南瓜。
2.没想到熟的蓝莓甜度会增加,满满一大口蓝莓爆浆在嘴巴里,甜到整个人都融化。
3.一次性吃不完可以放在冰箱里冷藏,也很好吃。