家里的香蕉放好几天了没人吃!!但这个时候的香蕉最甜!都已经熟透了!刚好冰箱里有蛋挞皮和芝士!所以!!!展现我脑洞的时候到了!😂
用料
蛋 | 一个 |
香蕉 | 2根 |
蛋挞皮 | 7个 |
马苏里拉芝士 | 30~50g |
油纸 | 1张 |
香蕉芝士酥(蛋挞皮)的做法
蛋挞皮拿出来解冻!到半软不硬的状态下脱壳!!备用!
把家里最后剩下的两根香蕉压成泥!!用饭铲比较好碾!
马苏里拉芝士根据自己口味适当添加!我比较喜欢吃这玩意!所以大概放了香蕉泥的一半那么多!记得跟香蕉泥拌匀哦!这里忘记拍照啦!!脑补一下可以!!
把拌匀的香蕉芝士包在软化的蛋挞皮里面!!千万不要把蛋挞皮捏大!否则就会像下图一样烤发了!烤箱预热200度五分钟!记住!!!这里的烤盘上一定要铺油纸!!油纸!!油纸!!我就铺成锡纸了!!烤出来下面都是油!所以中途我又换了油纸翻面烤了十分钟才好
烤箱200度下火15分钟!拿出来刷蛋液!转上火10~15分钟!大家根据自己家烤箱的习性来安排温度和时间哦!不用照搬!
小贴士
再强调一遍一定要用油纸!我这边是做了七个的量!!大家可以自己在调整一下!!