锵锵锵锵酱の拌酱

拌饭🍚拌面🍜包烤肉，Nice～～～～

用料  

锵锵锵锵酱の拌酱的做法  

1. 洋葱去皮洗净切末。

2. 大蒜切末。

3. 热锅冷油，油热后中小火放入洋葱末翻炒，待水气稍干。

4. 加入蒜末炒出香味。

5. 加黄豆酱，不停搅拌，防糊底。如果太稠，可以加少量清水。

6. 翻炒均匀后加入韩式辣椒酱，白糖炒出红油。

7. 加白芝麻，香油翻炒均匀。如果加生芝麻，多炒两三分钟即可。

8. 趁热装入已消毒的玻璃瓶中，盖紧瓶盖冷却入冰箱冷藏保存。

小贴士

1.全程中小火，不停搅拌，防糊底。
2.拌饭拌面都可以。吃生菜包肉的时候可以加一点，口感更丰富。
3.原料可增减，黄豆酱和韩式辣椒酱用量相同即可。