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简单酱牛肉

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.07W
简单酱牛肉的做法步骤图，简单酱牛肉怎么做好吃

猪肉太贵了要超过牛肉的价格了，所以做点酱牛肉吃，做一次可以吃好好多天。

用料  

姜10 片
盐20 克
鸡蛋 4个
老抽 5勺
生抽 半碗
卤肉料包 一包
料酒 2勺
黄豆酱 一勺
冰糖 5块

简单酱牛肉的做法  

  1. 买好的牛腱子肉清水多洗几遍，泡水20分钟

    简单酱牛肉的做法步骤图，简单酱牛肉怎么做好吃 第2张

  2. 冷水放入牛肉，加四五片姜片、两勺料酒大火煮开，捞出

    简单酱牛肉的做法步骤图，简单酱牛肉怎么做好吃 第3张

  3. 锅里加水水量要能没过牛肉，加入生抽，老抽，黄豆酱，姜块，卤肉料包，盐，冰糖。大火烧开放入牛肉，转小火炖一个小时。

    简单酱牛肉的做法步骤图，简单酱牛肉怎么做好吃 第4张

  4. 关火后泡12小时出锅，切片就可以吃了。

    简单酱牛肉的做法步骤图，简单酱牛肉怎么做好吃 第5张

小贴士

可以同时煮几个鸡蛋一起卤很好吃。

Tags：好吃 酱牛肉 简单酱牛肉
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