榨菜可以增加口感;因为榨菜和豆瓣酱比较咸,后续没加盐
用料
麻辣牛肉酱-超简单的做法
牛肉切小粒,加姜末蒜末酱油料酒白糖拌匀,腌一会
小火热油,多加点油,加入花椒八角,再加入牛肉,再加入榨菜,再加入豆瓣酱,五香粉,再加入辣椒末,不停搅拌
关火加入芝麻,有条件加入做好的花生
装罐,别盖紧,半松,醒一夜,明天味道更好