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家常自制蒜蓉辣椒酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.13W
家常自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤图

用料  

辣椒 1000克
大蒜 200克
姜 50克

家常自制蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 将新鲜的小米辣洗净后控干水分，蒜瓣洗净后控干水分。

    家常自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第2张


  2. 将小米辣切碎或者打碎、蒜瓣打碎。

    家常自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第3张

  3. 锅热后放油，油可以多放点，再放入剁好的辣椒搅拌，熬到辣椒变软烂，放入蒜蓉，加入盐、糖、蚝油、料酒等调料拌匀后，熬3分钟后关火。

    家常自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第4张

  4. 做得多吃不完那么快，可以放冰箱保存

    家常自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第5张
Tags：蒜蓉 辣椒酱 家常
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