春韭 鸡蛋
嫩绿 鹅黄
突然有些疑惑🤔
是不是该用鹅蛋啊……
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//这是一个
在草稿箱里
从春天睡到夏天
的菜谱
用料
| 面粉 | 2茶杯 |
| 春韭 | 1把 |
| 调味盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 新蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 米醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
春天里的饼夏天还能吃吗的做法
从冷宫里翻出小半袋子随便什么还没长虫虫的面粉瓦两茶杯🍵搁料理盆里……茶杯大小参照外面餐馆里那种就好
一把新韭切碎撒进去 营造出春韭飘落白茫茫一片雪地被瞬时凌乱了的意境
先打两个鸡蛋进去
打散搅拌均匀看看 感觉比较干 那就再加一个鸡蛋吧
嗯……这个样子就完美了 加适量调味盐和一丢丢胡椒粉拌匀
祭出我的意大利💎平底锅 倒点油进去
油热了就倒进去在锅里铺匀了煎
煎好一面再换一面 我喜欢表面煎老一点 比较有咬劲
两面金黄的样子就起锅咯
用蒜头小米椒 生抽米醋和白糖调一个酱汁
装盘认证照来一张
看看厚度 煎薄一点会不会更好呢……
切开用筷子🥢吃比较斯文
但是我都用手撕着吃的😄
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