5块钱山楂 自己在家就能做山楂卷，酸酸甜甜老人孩子抢着吃

健胃消食山楂卷、降脂消肉 、酸甜开胃～煲剧必备小零食，零失败
山楂这么做真好吃，不含添加剂，开胃消食，买2斤山楂根本不够吃
山楂消食健脾、活血化瘀、行气止痛、化浊降脂、保护心脏、杀菌消炎，不仅孩子、老人吃了好，女人吃了养颜美容！烧甜汤可以放几个，炖排骨可以放几个，还可以将新鲜的山楂切成片，晒成山楂干，减肥者可以用山楂干泡茶喝。

用料  

5块钱山楂 自己在家就能做山楂卷，酸酸甜甜老人孩子抢着吃的做法  

1. 所有材料准备好

2. 首先把山楂用盐水浸泡一会，然后再清洗干净，沥干水分

3. 把山楂去核，可以对半切开去核，或者是用筷子捅一下，核就很容易去掉了，.处理好的山楂放入砂锅内 加入500克清水开火煮开然后用小火盖盖子煮15分钟

4. 煮至山楂变软 ，挤进半个柠檬汁，这个过程我差不多用了15分钟；像图片这样差不多就可以了，煮至它变软变烂。

5. 煮好的山楂倒入破壁机，煮山楂的水不用全部倒进去，破壁机里的水量跟山楂齐平就可以了，水放多了，后面炒的时间会更长。启动点动功能，将山楂打成糊糊

6. 打好的山楂糊糊倒入锅中，加入冰糖和白糖。小火翻炒。最好用不粘锅

7. 整个过程记得要不停的搅拌，煮至山楂泥用勺子舀起来不会脱落为准

8. 烤盘铺上油纸，倒入山楂酱用刮刀刮薄薄一层，放入烤箱温度120度，烤30分钟，如没有烤箱的也可以直接放在放置通风处晾一天一夜。（厚的话就延长时间）

9. 成品出来咯，取出晾凉，去边，卷成卷，切成段，最后包上保鲜膜保存。

10. 自制酸甜可口的开胃小零食，做出来老人和小孩子都抢着吃，尽早吃完，因为无任何添加剂。

小贴士

碎碎念

1.水量不要加太多，否则熬山楂泥时会增加很长时间；

2.如果自家烤箱温度过高，需要把温度调低，并观察烘烤状态；

3.没有烤箱烘干，可以直接放在阴凉干燥处晾一天。