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牛肉干（干果机无油版）

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:8.43K
牛肉干（干果机无油版）的做法步骤图

不放油的牛肉干，适合需要增肌减脂的宝宝们哦～

用料  

牛里脊 500克
腌料
生抽 4勺
老抽 1勺
料酒 1勺
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量
花椒粉 适量
姜末 4片量
卤料
香叶 3片
八角 1个
桂皮 1块
冰糖 3颗
香葱 2根
麻椒 1小把
香果 1个

牛肉干（干果机无油版）的做法  

  1. 牛里脊洗净沥干水，切成13厘米长，1厘米左右宽的长条，加入所有的腌料拌匀。放冰箱冷藏腌制一晚。

    牛肉干（干果机无油版）的做法步骤图 第2张

  2. 和腌料一起倒入锅中，加入能腌过肉块的水，加入所有卤料。开火，锅内沸腾后转小火炖40分钟左右。卤好后捞出放风干机配套网盘上，沥干水分，晾凉。

    牛肉干（干果机无油版）的做法步骤图 第3张

  3. 干果机设置45度，2小时即可。烘干后牛肉干重250g左右。放冰箱冷藏保存，尽快食用。

    牛肉干（干果机无油版）的做法步骤图 第4张
Tags：牛肉干 机无油版 干果
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