煮熟的藜麦拿来做甜品，当主食拌沙拉都行，动动小脑筋可以开发更多做法。
藜麦沙拉是藜麦的经典吃法，藜麦的小胚芽咬起来脆脆的，粘在果蔬肉块儿上，一嚼就在唇齿间爆发，特别有趣。
用料
| 牛油果 | 个 |
| 藜麦 | |
| 玉米 | |
| 芦笋 | |
| 胡萝卜 | |
| 白蘑菇 | |
| 橄榄油 | |
| 酱油 | |
| 白砂糖 | |
| 黑胡椒 |
藜麦沙拉｜减肥餐的做法
藜麦加水，入锅大火烧开后，转小火，加盖焖煮15-20分钟，煮好关火备用
玉米剥粒，芦笋、胡萝卜、蘑菇切丁备用
起锅热油，倒入胡萝卜、芦笋、蘑菇、玉米粒炒熟，用适量黑胡椒调味
酱油+糖混合成酱汁备用
牛油果去皮切丁
将炒过的蔬菜，牛油果，酱汁倒入藜麦中，拌匀即可
小贴士
1、喜欢颜色多一点，也可以煮三色藜麦哟
2、藜麦和水的比例大概是1:2，煮到藜麦白色的小须出来就可以啦
3、牛油果切开后容易氧化变色，所以最好等所有食材都准备好了，要混合时再切
4、喜欢吃草的小伙伴也可以自行多加蔬菜哟~
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