Alpha Nugget鸡块作为烹饪食材,虽说是鸡块,却是纯植物制作,低卡低脂,一口咬下去满满的都是真鸡块的感觉,再加上适当的调味烹饪,色香味俱全,这么一道美食肯定能够让你的食指大动!
用料
材料 | |
Alpha Nugget素鸡块 | 一包 |
芹菜 | 想吃多少来多少 |
胡萝卜 | 想吃多少来多少 |
水牛酱 | |
Rank’s辣椒仔/Tobasco | 1/2C |
腰果 | 25g |
苹果醋 | 1茶匙 |
Paprika红甜椒粉 | 1茶匙 |
植物油 | 15g |
牛油果酱 | |
牛油果 | 半个 |
柠檬(挤汁) | 1个 |
苹果醋 | 1茶匙 |
松子 | 50g |
盐 | 5g |
水牛酱快乐乐乐鸡(炸素鸡块)的做法
将芹菜及胡萝卜切成小条备用
Alpha Nuggets 乐乐鸡 在7成热的油中炸3分钟至表层酥脆口
在料理机中放入配方比例的辣椒仔、腰果、苹果醋、红甜椒粉、植物油及龙舌兰蜜,高速打3分钟,倒入锅中,加热至冒泡
将水牛酱浇至炸好的乐乐鸡上,搅拌至乐乐鸡表面充分裹上酱汁
取一颗牛油果,一个柠檬的柠檬汁、苹果醋、松子及盐放入料理机充分打至均匀,盛入小碗中
摆盘,即可快乐享用。