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简单好操作的黑芝麻汤圆

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:3.16W
简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图

用料  

糯米粉 200克
沸水 120克
常温水 50克
黄油 50克
熟黑芝麻 100克
白砂糖 50克
牛奶 适量
抹茶粉，红曲粉，竹炭粉，可可粉 适量

简单好操作的黑芝麻汤圆的做法  

  1. 水磨糯米粉倒入刚烧开的沸水，用刮刀搅拌均匀，50克常温水边加入边揉面直到成团，揉的时间长点，揉出韧性，包保鲜膜备用。

    简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图 第2张

  2. 熟黑芝麻加糖打粉，尽量细点。

    简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图 第3张

  3. 黑芝麻倒入融化好的黄油里混合均匀

    简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图 第4张

  4. 加入适量牛奶

    简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图 第5张

  5. 牛奶加到混合到如视频的程度就可以了

    简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图 第6张

  6. 混合好的黑芝麻馅装入食品袋冷冻切块揉圆就可以包制了

    简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图 第7张

  7. 沸水下入汤圆，水开加入一碗凉水再烧开，反复三次就可以开吃了

    简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图 第8张

  8. 黑芝麻馅的黄油和糖都是可以增加或减少的，这个量煮好馅的流动性就已经很好了。糯米面团用不了也可以密封好放冰箱，第二天用的时候室温放一个小时稍微揉一下就可以用了，卡通汤圆就是我用的前一天多出来的面做的。

    简单好操作的黑芝麻汤圆的做法步骤图 第9张
Tags：芝麻汤圆
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