家里黄油不多了,又正好有一大瓶蜂蜜,于是就加了试试,结果能量比较低,味道却还挺好吃,也算误打误撞。
用料
糯米粉 | 200克 |
开水 | 150克 |
黑芝麻 | 70克 |
黄油 | 30克 |
白糖 | 10克 |
蜂蜜 | 20克 |
黑芝麻汤圆少油少糖版的做法
黑芝麻炒熟加糖,料理机中打成粉
黄油融化成液态加蜂蜜加入打好的粉中,搅拌均匀。放入冰箱冷藏。
糯米粉加开水揉成团。然后称10g馅儿20g皮儿包好。
沾点干粉放冰箱喽!接着煮了也行。
小贴士
可能会粘手,别怕!
比较清淡,我尝着正好,我妈觉得还可以再甜些,嗜糖的请多加蜂蜜或白糖!
至于油脂,传统汤圆流沙简直就是流油,我正想着减肥所以也实在接受不了,黑芝麻本来的味道就很香的。另外,蜂蜜可能也发挥了点流沙的作用吧。
反正汤圆和减肥也不是一路,姑娘们少吃一点吧π_π