![自制辣条，煲剧必备的做法步骤图]( "自制辣条，煲剧必备的做法步骤图")
用料
| 豆筋 | 220克（某宝可购） |
| 辣椒面 | 80克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 白芝麻 | 30克 |
| 孜然粉 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 10克 |
| 八角 | 6个 |
自制辣条，煲剧必备的做法
所有配料称重准备
![自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第2张]( "自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第2张")
锅里倒油，油温热放入葱姜蒜、洋葱，八角，花椒，小火慢炸至金黄捞出
![自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第3张]( "自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第3张")
一定要捞干净
![自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第4张]( "自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第4张")
小火，将辣椒面分两次放入油中
![自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第5张]( "自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第5张")
最后放入鸡精、盐、孜然、糖、芝麻，搅拌均匀，关火
![自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第6张]( "自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第6张")
放入豆筋，搅拌均匀，放置两小时（过程中可搅拌几次）
![自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第7张]( "自制辣条，煲剧必备的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.豆筋千万不要用水泡，保质期就会缩短
2.所用锅、铲子、筷子、葱姜蒜那些辅料一定要晾干水分
3.纯手工无添加，请尽快食用，或者放冰箱冷藏保存
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