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煲剧必备的辣牛肉干

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:2.61W
煲剧必备的辣牛肉干的做法步骤图

用料  

牛里脊 500克
料酒 3勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 少量
盐 半茶匙
姜 5片
葱 2根
花椒 适量
大料 2粒
孜然粉 1勺
五香粉 1勺
花椒粉 半勺
芝麻 适量
六婆辣椒面 10克

煲剧必备的辣牛肉干的做法  

  1. 牛里脊切条，冷水下锅。

    煲剧必备的辣牛肉干的做法步骤图 第2张

  2. 加葱姜，大料花椒和料酒，煮3至断生。盛出备用。

    煲剧必备的辣牛肉干的做法步骤图 第3张

  3. 花椒面，孜然，五香粉，辣椒面和芝麻放在一个容器里。另起一锅，烧油，油热后倒入放调料容器里。再加入生抽，蚝油，盐和糖，调味。

    煲剧必备的辣牛肉干的做法步骤图 第4张

  4. 将煮好的肉放入调料容器里腌制半天。烤箱预热170度，热风烤大约40分钟即可。

    煲剧必备的辣牛肉干的做法步骤图 第5张
Tags：牛肉干 煲剧
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