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澄面凉皮(不需洗面）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.46W
澄面凉皮(不需洗面）的做法步骤图

用料  

澄粉 50克
高筋面粉 10克
水 145克

澄面凉皮(不需洗面）的做法  

  1. 将澄粉和面粉放入凉水中搅拌均匀。

    澄面凉皮(不需洗面）的做法步骤图 第2张

  2. 水开，碟子，或者烤盘底部刷油，加入溶液，放入水上，盖盖子，面皮气泡就拿出来。放凉，或者底部用凉水降温，或者直接冲凉，揭开面皮。
    两个容器交替做。

    澄面凉皮(不需洗面）的做法步骤图 第3张

  3. 凉拌，根据自己口味加料。

    澄面凉皮(不需洗面）的做法步骤图 第4张
Tags：澄面 不需 澄面凉皮不需洗面 凉皮 洗面
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