今晚,忽然想吃臭豆腐了,
外面下着雨,
此时,我一点都不心焦,
因为我有存货!
昨天买来的祖某臭豆腐,
就可以帮我解决馋虫!
用料
臭豆腐 | 1盒 |
蒜泥 | 1勺 |
食盐 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
剁椒 | 2勺 |
香菜 | 2根 |
醋 | 3勺 |
酱油 | 3勺 |
面粉 | 少许 |
【自炸臭豆腐】香漂千里的做法
超市有得卖,几块钱一盒,味道够大的!
臭豆腐,放在粉上滚几下。
放入油中炸,炸至两面金黄,脆脆的。不要说我的臭豆腐没有没过油,我特意少放一些,为了省点油!
香菜、蒜泥、剁椒、醋、味极鲜、盐、鸡精等放入拌匀,当蘸酱!臭豆腐,我喜欢沾着酱汁吃!
准备蘸料的时候,我继续炸。。。
开吃!
继续吃,外焦里嫩!
我女儿说,跟外面买的一样好吃!
小贴士
按照自己的口味配料,臭豆腐自家炸的,还是挺不错的,就是味道有点大!注意通风!