烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学做小吃 > 月饼

北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:1.13W
北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图

用料  

饼皮：普通面粉250克白砂糖50克花生油100克小苏打2克蜂蜜50克 鸡蛋液50克
馅料：花生仁黑白芝麻瓜子仁核桃仁葡萄干以上馅料总共450克花生油100克蜂蜜50克白糖50克凉白开水50克高度白酒7克熟面粉120克
表皮蛋液 ：一个鸡蛋黄加一勺蛋白搅匀

北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法  

  1. 把饼皮用料鸡蛋 油 糖混在一起搅打均匀至糖化开，加入面粉，和成这样的面团，放到盆里盖保鲜膜放一旁备用。

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第2张

  2. 将馅料里的所有东西掺在一起，和匀

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第3张

  3. 把和好的饼皮跟馅料均匀的分成小剂子，我用的是75克的模具，皮是25克，馅料是50克，当人比例也可以自由调整

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第4张

  4. 把饼皮拍成小圆饼

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第5张

  5. 把馅料放到饼皮上，把饼皮一边推一边攥，把馅料包裹上

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第6张

  6. 包裹成这样的小圆球就可以了

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第7张

  7. 在模具里轻轻撒上一层面粉，把饼胚放入模具中，不要太用力，匀力压出花，轻轻取出

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱200度预热5分钟，把月饼放入烤箱，烤箱依然200度5分钟让月饼高温定型，取出月饼，拿毛刷把蛋黄液轻轻刷在月饼表皮上

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第9张

  9. 将月饼继续放入烤箱160度15分钟，香酥的月饼就烤好了

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第10张

  10. 此方做出来的月饼烤出来稍微晾一下就可以吃，无需等到回油

    北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）的做法步骤图 第11张
Tags：月饼 北方 五仁 转化 糖浆
猜你喜欢
五仁月饼（不用转化糖浆和枧水）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼（不用转化糖浆和枧水）方法 传统老式月饼(不用转化糖浆)食谱大全及做法，烹饪好吃的传统老式月饼(不用转化糖浆)方法 五仁月饼～不用转化糖浆的版本食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼～不用转化糖浆的版本方法 北方传统老式月饼（不加转化糖浆版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的北方传统老式月饼（不加转化糖浆版本）方法 老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆方法 五仁满口香月饼（不用转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁满口香月饼（不用转化糖浆）方法 北方传统五仁月饼(不含转化糖浆）非广式食谱大全及做法，烹饪好吃的北方传统五仁月饼(不含转化糖浆）非广式方法 不用转化糖浆的椒盐五仁月饼50g食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的椒盐五仁月饼50g方法 不用转化糖浆的老式酥皮五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的老式酥皮五仁月饼方法 东北老式五仁月饼（不加转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北老式五仁月饼（不加转化糖浆）方法
相关文章
五仁月饼无转化糖浆版食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼无转化糖浆版方法 蜂蜜五仁月饼（无转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜五仁月饼（无转化糖浆）方法 广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）方法 低糖低油五仁月饼［无转化糖浆］食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油五仁月饼［无转化糖浆］方法 转化糖浆（传统广式月饼必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（传统广式月饼必备）方法 不用转化糖浆的月饼皮食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的月饼皮方法 芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）方法 不用转化糖浆的木糖醇伍仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的木糖醇伍仁月饼方法 纯手工豪华版五仁月饼～～（不用转化糖浆和枧水～）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工豪华版五仁月饼～～（不用转化糖浆和枧水～）方法 不用转化糖浆的月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的月饼方法
热门文章
快手传统月饼🥮 新手友好 （内附转化糖浆及枧水自制方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手传统月饼🥮 新手友好 （内附转化糖浆及枧水自制方法）方法 自制广式月饼用转化糖浆（附黑糖转化糖浆的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广式月饼用转化糖浆（附黑糖转化糖浆的做法）方法 奶黄月饼（不用枧水和转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄月饼（不用枧水和转化糖浆）方法 转化糖浆（月饼用）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（月饼用）方法 豆沙月饼（不用转化糖浆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙月饼（不用转化糖浆版）方法 不用熬转化糖浆的广式月饼皮食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬转化糖浆的广式月饼皮方法 特好吃的香酥皮月饼（不用转化糖浆，附超香五仁馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的特好吃的香酥皮月饼（不用转化糖浆，附超香五仁馅做法）方法 不用转化糖浆就可以做的月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆就可以做的月饼方法 不用转化糖浆-蜂蜜广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆-蜂蜜广式月饼方法 转化糖浆(月饼专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆(月饼专用)方法 转化糖浆 月饼专用食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆 月饼专用方法 不用转化糖浆的月饼（黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的月饼（黄油版）方法 不用转化糖浆的广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的广式月饼方法 老式月饼(不用转化糖浆枧水)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式月饼(不用转化糖浆枧水)方法 不用买转化糖浆，碱水的月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用买转化糖浆，碱水的月饼方法
热门搜索
宝妈 「酥炸洋葱圈」 需沾粉 吃货必备 四色蛋包饭 鸡肉玉米包子 day31 姜菜土豆羹 给家 端午粽飘香 让人爱上夹生饭 可可面包橄榄油版 楠溪蕃薯扁儿 果汁之上午杯 风干牛肉零失误版 儿童无骨鸡翅 难忘的客家豆腐 静氏干煸豆角 麦吉菜品 海带大米粥 咸梅蒸鳗鱼 自制蒜味香肠 黑蛋 豆豉鱼煲 家烧茄子 西红柿摆盘 香蕉火龙果奶昔 太热 椰芒麻薯奶昔 土豆丝简单版 凉拌淡水小贝壳 冰汁 你吃过吗减肥食谱 快准 天然酵母虎皮面包 牛丸菌菇鱼面 干豌豆煨猪蹄汤 椰蓉面包排包 葱香海苔火腿排包 江西省 砂锅黑椒鱼块 二价 炒奥尔良鸡翅 南瓜肉松手撕面包 ACA面包机面包 虾仁青豆 和渣 西葫芦蛋炒笋干
推荐内容
转化糖浆（广式月饼用）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（广式月饼用）方法 广式月饼用转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼用转化糖浆方法 月饼糖浆（转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼糖浆（转化糖浆）方法 五仁儿月饼（自制转化糖浆，碱水，糕粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁儿月饼（自制转化糖浆，碱水，糕粉）方法 提浆五仁馅月饼（京式提浆皮，老式传统月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的提浆五仁馅月饼（京式提浆皮，老式传统月饼）方法 自制五仁月饼（无转化糖浆，花生油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制五仁月饼（无转化糖浆，花生油版）方法 传统五仁月饼是哪五仁 红豆沙月饼(不用转化糖浆和枧水)食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙月饼(不用转化糖浆和枧水)方法 不用转化糖浆，不用枧水，超级简单蜂蜜低糖老式月饼，懒人月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆，不用枧水，超级简单蜂蜜低糖老式月饼，懒人月饼方法 酥脆五仁月饼 | 无转化糖浆 | 超简易做法食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆五仁月饼 | 无转化糖浆 | 超简易做法方法 不用转化糖浆的广式月饼（不裂 不塌 不缩腰）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的广式月饼（不裂 不塌 不缩腰）方法 不用转化糖浆的酥皮月饼(蜂蜜版)食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆的酥皮月饼(蜂蜜版)方法 「转化糖浆」广式月饼专用食谱大全及做法，烹饪好吃的「转化糖浆」广式月饼专用方法 传统转化糖浆的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的柿柿如意月饼 不用转化糖浆做月饼怎么做 中秋月饼用转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的中秋月饼用转化糖浆方法
最近更新
  • 椰香芝麻麻薯
  • 嘹咋咧的biangbiang面
  • 烤箱蛋挞（来自微博牛奶少女）
  • 味啉地瓜烧猪肉
  • 12连模香草戚风
  • 椰汁芋头鸡头米糖水
  • 超想吃馄饨怎么办？
  • 吴小敏-享用时不会弄脏手——1分钟出锅的香辣虾
  • 香草油泡风干小番茄
  • 桃子酸奶西米露
  • 可可花生酱玛德琳
  • 零失败的清蒸茭白，原汁原味哟！
  • 烤红薯肉桂奶茶（秋冬暖饮）
  • 牛奶蜜豆面包（130分钟快速面包）
  • 8寸枣泥核桃戚风蛋糕
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.