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冬瓜排骨湯(兩人份)

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.79W
冬瓜排骨湯(兩人份)的做法步驟圖

好久沒試過這麼省心的一頓飯，祛溼解暑冬瓜湯，燉湯煮米飯一氣呵成。平時煮一頓飯停下來哄幾次娃的感覺誰試誰懂😖每頓都務求速戰速決。湯料拌醬就着飯吃了，燉了三小時的排骨，骨頭都酥化了，肉味就是湯的靈魂，出奇地好喝🤤還是媽媽的方法好，開水淋在排骨上，一過水就下鍋燉，省掉另外開鍋焯水的步驟。贊👍

用料  

冬瓜 300克
排骨 一條肋骨
姜 一片
綠豆 一小撮
炒扁豆 一小撮
茯苓 幾顆
木棉花 2小朵
蓮蓬 四分之一朵
清水 浸滿湯料
食鹽 適量

冬瓜排骨湯(兩人份)的做法  

  1. 洗乾淨湯料，冬瓜切小塊，綠豆、扁豆事先稍微浸泡一下，排骨淋熱水過一下，全部下鍋燉，電燉盅三小時搞掂。冬瓜排骨撈起來拌些生抽麻油就很好吃。

    冬瓜排骨湯(兩人份)的做法步驟圖 第2張

小貼士

排骨不需要另外開鍋焯水，熱開水淋一下就行，省事。

Tags：排骨湯 冬瓜 冬瓜排骨湯兩人份 兩人份
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