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簡單易學的拔絲地瓜

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.26W
簡單易學的拔絲地瓜的做法步驟圖

用料  

紅薯 3個
白糖 40克
玉米油 適量

簡單易學的拔絲地瓜的做法  

  1. 地瓜洗淨去皮

    簡單易學的拔絲地瓜的做法步驟圖 第2張

  2. 滾刀切塊

    簡單易學的拔絲地瓜的做法步驟圖 第3張

  3. 開水下鍋煮三分鐘，撈出控幹水分，放入玉米澱粉拌勻

    簡單易學的拔絲地瓜的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋裏放入玉米油，油溫7成熱，下地瓜炸至金黃色撈出備用

    簡單易學的拔絲地瓜的做法步驟圖 第5張

  5. 鍋裏留少許底油，放入白糖熬至焦黃色，放入地瓜翻拌均勻即可

    簡單易學的拔絲地瓜的做法步驟圖 第6張

  6. 好漂亮的拔絲地瓜出品，色澤金黃，好誘人呀

    簡單易學的拔絲地瓜的做法步驟圖 第7張

小貼士

熬糖時要注意火候，大泡變小泡時要小火慢慢熬至焦黃色

Tags：拔絲 地瓜
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