大理石年糕

謹以此菜譜獻給跟我一樣不擅長做糕點，第一次製作糯米芝麻餅就失敗的同學們。
至少，在此之前，我連糯米糰子都沒有揉過，生活果然是在千萬個失敗的基礎上搭建而成的。物盡其用，本着不浪費的精神，我把失敗的餅揉成了年糕條。年糕是我最喜愛吃的食物之一，這一次我很幸運的知道了年糕是怎麼做成的。

用料  

大理石年糕的做法  

1. 把在糯米粉裏攙涼白開，一邊揉一遍攙，這樣就不會水放多了，千萬不要一下子全倒進去，揉的時候可以稍微滴一點油，揉好之後，就不會黏手了。

2. 把芝麻、紅糖拌在一起，加一點點油

3. 糯米糰揪成小團，包入芝麻餡兒，搓揉成長條，搓到表面光滑的程度，切成小段，燒鍋加水上蒸屜，大火燒開，把切好的糯米糰放進盤子裏，連盤子一起放在鍋裏蒸10分鐘。黏黏的甜甜的。