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生酮版簡單快手奶油蘑菇濃湯

欄目: 早餐食譜 / 釋出於: / 人氣:3.01W
生酮版簡單快手奶油蘑菇濃湯的做法步驟圖

生酮小白減肥中~記錄一些值得記錄和分享的生酮餐😊😊

用料  

蘑菇 3~4個
培根 3~4片
黃油 10克左右
淡奶油 50～120克
牛奶（水） 適量（根據喜好自行新增）
洋蔥（可不放） 1/4個
雞胸肉（可不放） 50g
鹽 少許
黑胡椒 少許

生酮版簡單快手奶油蘑菇濃湯的做法  

  1. 蘑菇（白蘑菇/杏鮑菇/香菇都可）去蒂洗淨切片，培根切成合適大小，洋蔥切末，雞胸肉切小塊（洋蔥和雞胸肉不放會更簡單一些）

  2. 不粘鍋內放黃油小火加熱融化，想放白洋蔥末的放入切好的白洋蔥末炒香，或者直接放入培根，想加雞胸肉的先放雞胸肉稍微煎一下再放培根

  3. 培根煎出少許油後放蘑菇片翻炒幾分鐘至蘑菇斷生

  4. 加入淡奶油（根據自己口味，喜歡濃郁的就多加）攪拌均勻

  5. 淡奶油微微煮沸後加入水或牛奶（加牛奶的話奶味更濃郁一些，加水或牛奶的量根據自己喜歡的濃湯的稀厚調節）

  6. 再次煮開後加鹽和黑胡椒調味~搞定啦

小貼士

1.可能我說起來囉裡八嗦的，但是是為了講清楚一些，其實食材準備好了之後分分鐘出鍋~而且不加洋蔥和雞胸肉的簡化版味道也沒有什麼影響~
2.培根推薦史密斯的，脂肪含量比較高，新增的東西也少
3.淡奶油推薦藍風車的，我覺得最濃郁的就是藍風車了，乳脂含量高達36％
4.一般我早上做的話就不放洋蔥和雞胸肉了，就直接煮的濃郁一些再配上一個黃油煎蛋就很完美了。
5.如果想和我一樣配黃油煎蛋一起吃的話，可以一開始鍋內放黃油的時候放20g左右，先煎雞蛋，煎熟後盛出來再接著做奶油蘑菇濃湯，這樣不用再取另一個鍋或者刷鍋後再放黃油再煎了~~早餐嘛，得儘可能方便~

Tags：蘑菇 奶油 快手 濃湯 生酮版
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