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補鈣又可口的芝麻醬椒鹽鹹花捲

欄目: 早餐食譜 / 釋出於: / 人氣:9.94K
補鈣又可口的芝麻醬椒鹽鹹花捲的做法步驟圖

瓶裝的芝麻醬時間久了，在底部沉澱，變硬，扔掉覺得很可惜，就使用香油化開，做成花捲。芝麻醬是補鈣的好選擇，易吸收，做成主食味道鹹香，適合日常麵食的最佳搭配。

用料  

芝麻醬 100
麵粉 300
溫水 適量
酵母 5克
糖 3克
椒鹽 10克

補鈣又可口的芝麻醬椒鹽鹹花捲的做法  

  1. 常規發麵方法，在麵粉中加入白糖，使用麵包機的發麵流程進行發酵適合冬天節省發麵時間

  2. 把芝麻醬加入香油拌開，加入適量椒鹽拌勻待用

  3. 把發好的麵糰擀成長方形，把芝麻醬抹勻，從一頭捲起，並切成均勻的段

    補鈣又可口的芝麻醬椒鹽鹹花捲的做法步驟圖 第2張

  4. 把兩段疊放，並用一支筷子在中下壓成型即可

    補鈣又可口的芝麻醬椒鹽鹹花捲的做法步驟圖 第3張

  5. 醒發20分鐘後放入涼水鍋中，大火冒氣後蒸制10分鐘，關火蓋蓋3分鐘後開蓋即可

    補鈣又可口的芝麻醬椒鹽鹹花捲的做法步驟圖 第4張
Tags：花捲 可口 芝麻醬 補鈣 椒鹽
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