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芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機

欄目: 早餐食譜 / 釋出於: / 人氣:2.39W
芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機的做法步驟圖

偶爾吃點鹹口的，鬆軟鹹香，簡直不要太幸福！
其實我想說這個華夫餅方子空口吃就已經夠好吃了，越嚼越香，不想包餡兒也可以把麵糰發酵好直接壓，方子可以做6個😋😋

大熱天的真不想開火和開烤箱，這個時候做點華夫餅囤在冷凍室裡就是最好的選擇。而酵母版的華夫比傳統的泡打粉華夫更適合這種儲存方法。每天早上微波爐30秒立刻恢復鬆軟，簡直不要太方便！
這個小白kenwood華夫餅機15年就入了，那時候還是港版呢，這幾年也成功安利了好多小夥伴～
真❤️覺得太好用了，所以給大家談了個福利！

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用料  

華夫餅
中筋麵粉 120g
雞蛋 1個（蛋液約50g）
橄欖油 10g
水 20-25g （視麵糰狀態調節）
細砂糖 6g
鹽 2g
酵母 2g
餡料
馬蘇裡拉芝士碎 40g
香腸丁 15g（我用的薩拉米香腸）

芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機的做法  

  1. 前一天晚上，把所有材料混合成光滑不粘手的麵糰，面盆蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室冷藏發酵一夜。（如果不想隔夜也可以室溫發酵至兩倍大後直接下一步）

    芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機的做法步驟圖 第2張

  2. 第二天早上將麵糰排氣，切成6等份滾圓（我翻倍做的12個），室溫蓋保鮮膜鬆弛半小時，鬆弛時將餡料材料混合好。

    芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機的做法步驟圖 第3張

  3. 拿起一個麵糰按扁，舀一勺餡料放在麵餅中間，稍微用勺子壓實一點，向包湯圓一樣用右手虎口一點點包上收口，左手大拇指可以幫忙按一按餡料。

    芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機的做法步驟圖 第4張

  4. 麵糰壓入鬆餅機。

    芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機的做法步驟圖 第5張

  5. 綠燈亮了就熟啦！軟噗噗嫩呼呼的！

    芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機的做法步驟圖 第6張

  6. 一定要趁熱吃哦！晾涼後密封冷凍可儲存兩週，吃之前微波爐回溫即可。

    芝士香腸酵母版華夫餅—kenwood鬆餅機的做法步驟圖 第7張

小貼士

這個小白kenwood華夫餅機15年就入了，那時候還是港版呢，這幾年也成功安利了好多小夥伴～
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Tags：Kenwood 鬆餅 香腸 芝士 華夫
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