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藍莓芝士華夫餅(酵母版)

欄目: 餅 / 釋出於: / 人氣:1.91W
藍莓芝士華夫餅(酵母版)的做法步驟圖

無油輕負擔

用料  

雞蛋 1只
低筋粉 100g
糖粉 30g
芝士粉 10g
酵母 2g
蘇打粉 2g
藍莓 適量
芝士

藍莓芝士華夫餅(酵母版)的做法  

  1. 雞蛋常溫打散

  2. 低筋粉，酵母，糖粉，芝士粉，蘇打粉混合，拌勻，過篩

  3. 揉成一個較溼潤的麵糰

  4. 室溫發酵1h，兩倍大，戳一個洞不會回彈

  5. 排氣，分割成若干個小麵糰，揉圓，在案板上鬆弛15min

    藍莓芝士華夫餅(酵母版)的做法步驟圖 第2張

  6. 預熱華夫餅機，烘烤

    藍莓芝士華夫餅(酵母版)的做法步驟圖 第3張

  7. 出爐後加芝士，藍莓

    藍莓芝士華夫餅(酵母版)的做法步驟圖 第4張
Tags：藍莓 芝士 酵母 華夫
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