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E41李延福：蒙面丸子『拜託了冰箱』

欄目: 冰箱食譜 / 釋出於: / 人氣:7.23K

E41李延福：蒙面丸子『拜託了冰箱』的做法步驟圖

豬肉裡脊，豆腐，洋蔥做出丸子和炒的蔬菜一起做出來的韓式風格的麵條生魚片料理

用料

豬裡脊	麵條
洋蔥	鹽
豆腐	澱粉
胡蘿蔔	白糖
牛奶	辣椒醬
蔥蒜

E41李延福：蒙面丸子『拜託了冰箱』的做法

豬裡脊洋蔥一起剁碎成泥，豆腐用刀碾碎。跟鹽，澱粉混合後倒入蛋液攪拌。
將丸子餡捏成圓團放入開水中煮熟。
開水煮麵，煮好冷水清洗。
融化了辣椒醬的水中放入白糖，牛奶製作水拌生魚片調味汁。
放油的炒鍋中放蔥，蒜泥，胡蘿蔔絲，洋蔥翻炒。
瀝水的面放入器皿中放上冰塊，丸子撈出放上，倒入水拌生魚片湯。放上炒好的蔬菜，完成！

Tags：丸子冰箱蒙面 E41 拜託

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