餐後甜點~~我想去買兩個杯子~
用料
果味酒(RIO?)水蜜桃、檸檬、草莓 | 各一瓶 |
雞蛋 | 10顆 |
糖、黃油 | 適量 |
牛角麵包 | 若干 |
檸檬 | 1顆 |
【拜託了冰箱】酒精·甜蜜的做法
平底鍋裡混合匯入水蜜桃味、草莓味果酒(好奇怪的名稱,我就拿RIO代替了,但我不是廣告...)熬煮
蛋黃蛋清分離,只用蛋黃(圖示,5顆蛋黃對應兩大勺白糖,比例自行切換)
步驟2攪拌均勻後,蛋殼做量杯,5顆蛋黃對應兩殼(噗)RIO,兩種口味,分別加入水蜜桃味和檸檬味(看到成品圖吧?一杯一種口味!不是混合哦!!)
攪拌機?打蛋器?各種highi起來。
打到半發,蛋黃髮白如圖時,檸檬味蛋黃中擠入少量檸檬汁。
然後請繼續high.
牛角包對半剪開(豎著),麵包機裡烤下,放入塗過黃油的平底鍋
牛角包撕開,蘸步驟一中的底湯(?)
擺盤,牛角包墊底,蛋黃要打發到圖示效果。匯入蛋黃後,檸檬味表面擦入些許檸檬皮,蜜桃味表面擦入些許草莓味巧克力