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電飯鍋版手撕蔥油雞腿

欄目: 電飯煲食譜 / 釋出於: / 人氣:3.09W
電飯鍋版手撕蔥油雞腿的做法步驟圖

本來想做蔥油雞，沒買到合適的，於是用兩個大雞腿做的

用料  

雞腿 2只
小蔥 1把
姜 1塊
蒸魚豉油
鹽
花雕酒
醬油
花椒

電飯鍋版手撕蔥油雞腿的做法  

  1. 雞腿洗淨，用廚房紙沾幹表面的水分。雞腿表面抹一些鹽、胡椒粉、再倒些花雕酒、醬油抹勻在雞腿上，我是放冰箱裡醃製一晚第二天做的

  2. 電飯鍋底鋪一層小蔥、薑片

    電飯鍋版手撕蔥油雞腿的做法步驟圖 第2張

  3. 把醃製的雞腿放入鍋中，醃製的湯汁也倒進去，不用另外加水。

    電飯鍋版手撕蔥油雞腿的做法步驟圖 第3張

  4. 開煮飯鍵，燜制雞腿。我的電飯鍋煮飯是三十多分鐘，兩個雞腿比較大

    電飯鍋版手撕蔥油雞腿的做法步驟圖 第4張

  5. 燜好的雞腿揀出裝盤，倒入一些蒸魚豉油，撒些蔥花，起油鍋炸點花椒油澆在雞腿上。

    電飯鍋版手撕蔥油雞腿的做法步驟圖 第5張

  6. 我買的雞腿太大，吃的時候撕成小條

    電飯鍋版手撕蔥油雞腿的做法步驟圖 第6張
Tags：版手 蔥油雞 電飯鍋
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